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Greco DOC Matera Mosso, nato dalla forte volontà di Giuseppe di voler ottenere un vino che mitigasse al meglio l’identità del Greco di Basilicata con un perlage fine, sottile e raffinato. Vitigni: Greco di Basilicata in purezza Vigneti: Allevati a spalliera Altitudine: 150 mt Clima: Mediterraneo Tipologia terreno: Medio impasto Età vigneti: 15 anni Densità di impianto: 3.600/ha Resa per ettaro: 90 q Vendemmia: Agosto/Settembre Tipologia di raccolta: Manuale in cassette da 18 Kg Vinificazione: A temperatura controllata Affinamento: In acciaio inox Colore: Giallo paglierino brillante Note di degustazione: Al naso presenta intensi profumi floreali di camomilla, agrumi in particolar modo il cedro ed erbe officinali accompagnati da gradevoli note di frutta gialla. Al palato è fresco, elegante e mosso da un piacevole e fine perlage. Abbinamenti gastronomici: In perfetto abbinamento con crudité di mare, pinzimonio di verdure ed aperitivi in genere. Temperatura di servizio: 7° - 10° C |
BRIOSO DEI SASSI
Pubblicato in
Vini Bianchi